岗位职责：
1、在胡桃里经营战略指导下，制定发展计划及指标，推动并确保指标的顺利完成；
2、负责厨房的日常管理，建立规范、高效的管理体系及工作流程，建设和发展优 秀的队伍；
3、根据公司方针和部门需要，合理设置部门组织结构和岗位，优化工作流程，开发和培养员工能力；
4、对员工绩效进行管理，提升餐饮工作效率，提高员工满意度。
5、懂市场，知道成本调控，知道如何管理后场，各个菜系都懂（会川菜），懂出品，定期推菜，能调节前场和后场。
任职资格：
1、五年到十年以上大型食堂厨房管理经验，能制定大型厨房全套管理制度并贯彻执行，丰富的食谱开发和成本控制经验，熟悉大型食堂现场出品安排和指挥，有连锁管理背景优先；
2、知识面广，具有敏锐的市场洞察力，极强的执行力和组织协调能力；
3、极强的管理能力、计划能力，优 秀的沟通能力及团队协作能力，可以承受较大工作压力；
4、**，30-45岁，
6、有良好的沟通能力和培训能力，能接受晚班工作时间
薪资标准：
薪资：（根据能力水平，具体可面议） 

联系我时，请说是在中山领航人才网上看到的，谢谢！