1.每天保持迎宾柜台清洁干净，保持各类餐牌的整洁，放置整齐和数量充足。
2.上岗前要自我检查仪容仪表，站姿端正，穿戴端庄，脸带笑容。
3.接待客人时要微笑，稍做鞠躬，热情主动地问候客人。
4.熟记餐位的分布，并视餐厅的营业情况，合理领客人到不同的区域入座。
5.客人入座后，及时为客人递上餐牌，询问客人用茶品种，并示意餐厅部长或服务员接待客人。
6.对熟悉的客人要礼貌地称呼其姓氏，要熟记顾客的姓名和特征。
7.在带客过程中，主动简单介绍餐厅的特别介绍和推介。
8.遇到客人询问餐厅的情况时，要主动推介餐厅的服务特色和食品特色。
9.对客人遗留的物品要作好登记，并送大堂值班经理处理。
10.对每一位离开餐厅的客人要表示感谢，并微笑目送。
11.负责接听电话，记录订位情况、完成餐厅主管分配的其它工作任务。
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联系我时，请说是在中山领航人才网上看到的，谢谢！